Salma med creme fraiche

Salma.no – Oppskrifter – Middag.

SALMA med Crème Fraîche

Ingredienser

• 600 g

  SALMA

• 1

  fenikkel , eller 1 løk

• 1 ts

  sitronpepper

• 2 ts

  TineSmør

• 1 beger

  TINE Crème Fraîche Lett

1. Skjær SALMA i biter, a ca. 50 g. Skjær fenikkel i strimler. Bruker du løk, skjærer du den iskiver. Fres fenikkel (løk) i litt smør i stekepannen uten at den tar farge.
2. Ha i biter av SALMA og brun ved høy varme ca. 1 minutte på hver side.
3. Skru ned varmen og ha i TINE Lett Crème Fraîche i stekepannen sammen med SALMA og fenikkel. La dette surre ca. 5 minutter.
4. Blir sausen for tykk, kan du spe med litt vann eller fiskefond.
   server retten med kokte poteter og kokte eller bakte rotgrønnsaker.